1.餐廳餐飲服務認證
為了促進餐飲服務健康、有序地發展,需要以服務標準化、服務認證為手段提高服務質量、規范發展。餐廳餐飲服務認證是明確餐飲服務要求,用認證的方式,將餐飲服務質量評價的結果明示給服務購買者,有利于餐飲企業的品牌化發展。
餐廳餐飲服務認證對企業的好處
1.增強產品在市場上的競爭力。
2.吸引經銷商代理商的加盟。
3.增強品牌效應。
4.在公司參與競標和招標活動中得到額外加分。
5.參展企業,吸引客戶,可印在畫冊上面。
ISO三體系認證
ISO基礎三體系認證,可謂是參與招投標加分項目中的“萬精油”,入門級認證證書,適用于各行各業。ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、ISO45001職業健康安全管理體系認證。招標方面幾乎都要求有三體系認證,持三體系認證證書,每張證書加2-3分,可見其含金量有多高。下面我們從目的和效益上來為大家做簡要分析:
ISO三體系認證目的
1、企業實施ISO三體系標準可達到節能降耗,優化成本,改善企業形象。
2、強化品質管理,提高企業效益;增強客戶信心,擴大市場份額。
3、獲得ISO三體系認證已經成為打破國際綠色壁壘、進入歐美市場的準入證,并逐漸成為組織進行生產、經營活動及貿易往來的必備條件之一。
4、優化企業內部質量架構管理化,節省了各個流程的生產服務管理審核的精力和費用。
5、在產品品質競爭中永遠立于不敗之地、有利于國際間的經濟合作和技術交流。
6、招投標強制性加分項,爭取到更多發展機會。
ISO三體系認證效益
1、質量管理體系:穩定服務質量,減少客戶投訴,為客戶和潛在的客戶提供信心,提高企業信譽,直接有利于拓展市場。
2、環境管理體系:節約能源資源,降低企業各種管理成本和損失成本;持續達到排放、減少排污費用,提高效益,提高市場競爭力,為保護環境作貢獻。
3、職業健康安全管理體系:提升公司的企業形象;增強公司凝聚力;減少企業經營的職業安全衛生風險,達到企業永續經營;進行內部管理改善,避免職業安全衛生問題所造成的直接/間接損失;善盡企業的國際/社會責任;順應國際貿易的新潮流,突破貿易壁壘。
3.HACCP和IS022000
我們常常在許多食品包裝上看到,xxx食品行業通過了HACCP認證,以及ISO22000食品安全管理體系?那么,食品企業通過這兩項認證到底有哪些好處呢?!!
ISO22000食品安全管理體系采用了ISO90001標準體系結構,在食品危害風險識別、確認以及系統管理方面,參照了食品法典委員會頒布的《食品衛生通則》中有關HACCP體系和應用指南部分。ISO22000的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程,即原輔料種植、養殖、初級加工、生產制造、運輸,一直到消費者使用,其中也包括餐飲。
實施ISO22000認證的益處包括
1、保障消費者健康 可以對食品形成和分z銷全過程的安全危害依據其顯著程度實施分類控制,確保食品中潛在的顯著危害得到預防、消除或降低到可接受水平,從而使提供的食品滿足消費者身體健康和生命安全的要求。
2、促進食品國際貿易是經濟全球化條件下食品企業與國際食品安全管理通行規則對接的需要,也是我國強化食品安全管理大趨勢下企業應當具備的最基本的產品品質保證要求。獲得食品安全管理體系認證證書,證明企業已經滿足食品安全管理的國際標準的要求,在產品市場準入審批和產品出口衛生注冊時可以減少重復檢查,降低企業成本。
3、提高食品企業的食品安全管理水平據食品安全危害的顯著程度分別采取有效的控制措施,可以恰當的配置資源,在有效控制危害的同時降低運營成本,減少浪費,提高效益。
4、保證產品質量,提高市場競爭力有利于針對性的采取控制措施,避免控制失誤,保證產品質量,建立和維護企業市場信譽并增強競爭力。
HACCP是 Hazard Analysis Critical Control Point 的簡稱;可定義為“識別、評價和控制對食品安全至關重要的危害的一種體系”;它是一種食品安全保證系統,它并非是一個零風險系統,而是設法使食品安全危害風險降低到最z低限度,是一個使食品供應鏈及生產過程免受生物、化學和物理性危害污染的管理工具。
在食品生產過程中,控制潛在危害的先期覺察決定了HACCP的重要性。通過對主要食品危害,如微生物、化學和物理污染控制,食品工業可以更好地向消費者提供消費方面的安全保證,降低食品生產過程中的危害,從而提高人民的健康水平。
投標加分項目:
1.中國環境標志產品認證:十環標志
2.企業信用評價AAA級信用企業
3.中國中小企業誠信示范單位
4.守合同重信用企業
5.ISO9001質量管理體系認證
6.ISO14001環境管理體系認證
7.OHSAS45001職業健康安全管理認證
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